Bulgarien är en parlamentarisk republik och rättar sig efter republikens författning, godkänd av den Stora Nationalförsamlingen 1991. Bulgariens författning är landets högsta lag och ingen annan lag kan motsäga den. Alla internationella avtal ratifecerade enligt konstitutionell procedur anses som en del av inrikeslagstiftningen.

Nationalförsamlingen är ett en-kammars parlament. Den består av 240 parlamentsledamöter, som väljs direkt varje fjärde år. Nationalförsamlingen är ett permanent fungerande organ, styrt av Ordförande Råd, där Nationalförsamlingens Ordförande är med.  Statschef är presidenten, som förkroppsligar nationens enhet och representerar Bulgarien internationellt.

Ministerrådet är ett verkställande statsorgan som styr landets nationella och internationella politik. Parlamentet styr genomförande av statsbudgeten, organiserar förvaltning av statsegendomen och godkänner eller upphäver vissa kategorier av internationella avtal angivna i författningen.

Under demokratiseringsprocessen har det varit en lugn maktöverföring, stabilisering av statsinstitutionerna och konsensus mellan alla politiska partier för stimulering av marknadsekonomin och respektering av mänskliga rätter.